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Tag: carbonara x1

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Sollte ich in Spaghetti alla Carbonara ganze Eier oder nur das Eigelb verwenden?

Ich habe versucht, Spaghetti alla Carbonara zu kochen und dabei herausgefunden, dass einige Rezepte ganze Eier und einige nur das Eigelb verwenden. Wel...

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