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Tag: barley x2

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Gerste vs. Hafer?

Was ist der Unterschied zwischen Gerste und Hafer? In den US-Lebensmittelgeschäften (EDIT: in einem Lebensmittelgeschäft) werden sie anscheinend als da...

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Was kann ich tun, um mehr Geschmack in meine Rindsgraupensuppe zu bringen?

Dieses Mal schmeckt meine Rindsgraupensuppe ein wenig schlicht. Sie hat die richtige Menge an Salzigkeit, aber es fehlt ihr an Würze. Die bis jetzt ver...

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