Wie koche ich einen gefrorenen Hamburger in der Mikrowelle?

Ich befürworte kein Rindfleisch in der Mikrowelle, aber der bestmögliche Weg, es zu kochen, ist auf einer der Mikrowellenplatten, die Ihr Essen von der Platte anheben. (Diejenigen, die wie das Innere eines George Foreman Grills aussehen) Sie müssen ein wenig mit den Leistungseinstellungen spielen, um ein optimales Patty zu erhalten. Bei mir sind es 2:30 bei 40 Prozent Leistung und 1:30 bei voller Leistung, aber je nach Wattzahl werden Ihre Zeiten variieren.

Der Trick, um eine essbare Frikadelle aus der Mikrowelle zu bekommen, besteht darin, eine niedrige Leistung zu verwenden, um die gewünschte Temperatur zu erreichen, und dann mit voller Leistung zu arbeiten, um die Außenseite fertig zu bekommen. Das Ergebnis ist immer ein schleimigerer Patty als beim Kochen auf dem Herd oder im Ofen. Achten Sie darauf, dass Sie die Frikadelle während des Garens abdecken, da sie wie verrückt spritzen wird. Sie wollen diese Sauerei nicht aufräumen.

Wenn Sie Zugang zu einem Toaster haben, können Sie eine Frikadelle in etwa 15 Minuten darin garen, und Sie erhalten ein viel näher am Geschmack liegendes Produkt.

Ich würde sie zuerst in der Mikrowelle auftauen. Wenn Sie sie zu lange auftauen, werden sie ein wenig gekocht. Dann würde ich sie für ca. 2 Minuten kochen und sehen, wie nah die Mitte ist, wie Sie es mögen. Mikrowellen-Burger schmecken anders als in der Pfanne gebratene. Lassen Sie sie jedoch nicht zu lange kochen, sonst werden die äußeren Ränder zäh oder sehr hart. Übung macht den Meister.

Ich habe dies bei der Arbeit gemacht, wo ich sie nicht in der Pfanne braten kann.

Also, nur eine Klarstellung zu diesem Thread. In keiner der Antworten wird die Leistungsstärke der verwendeten Mikrowellen angegeben. Also, meine Erfahrung mit meiner 700-Watt-Mikrowelle ist, dass zwei Patties, auf und unter einem Papiertuch, in 8 Minuten medium gegart sind. Ich hoffe, das hilft. Mit diesen Informationen schätze ich die Leistungswerte der Geräte in den vorherigen Antworten auf 1500 Watt.

Ich bin ein Mikrowellenexperte. Ich habe noch nie in meinem Leben eine Mahlzeit im Ofen gekocht, und nach Jahrzehnten der direkten Arbeit mit Mikrowellen kann ich Ihnen sagen, dass Auftauen Zeitverschwendung ist.

Wenn Sie ein mikrowellengeeignetes Sandwich haben, stellen Sie es einfach auf eine Garzeit von 3 Minuten und 43 Sekunden ein. Sie können es nach der Hälfte der Zeit umdrehen und Sie sind fertig.

Minuten nachdem du dein perfekt gegartes Sandwich gegessen hast, kannst du sagen: “Mensch Peyton, du bist ein Genie.” Gern geschehen, Amerika.

Ich würde Ihnen auch nicht raten, sie in der Mikrowelle zu kochen, deforst ist eine gute Idee, aber kochen Sie sie nicht in der Mikrowelle, sie werden nicht knusprig, wie ein normal gekochter Burger sein würde.

Viel Glück Lorenzo und einen schönen Tag

Ja, Sie können, obwohl, wenn Sie eine Bratpfanne oder einen Grill zur Hand haben, würde ich das stattdessen verwenden. Ich gehe davon aus, dass Sie das nicht haben. Die genaue Garzeit hängt von der Art des Burgers, davon, ob er zuerst aufgetaut wird, und von der Mikrowelle selbst ab. Einige Anhaltspunkte sind:

• Legen Sie sie in einen abgedeckten mikrowellengeeigneten Behälter mit leicht geöffnetem Deckel (oder improvisieren Sie, indem Sie einen nicht abgedeckten Behälter auf den Kopf stellen). Dies verhindert Spritzer und hilft, dass nicht zu viel Dampf entweicht und den Burger austrocknet.
• Lassen Sie ihn etwa zwei Minuten stehen, wenn er fertig ist. Wenn er richtig gegart ist und direkt aus der Mikrowelle in den Mund kommt, würden Sie Fettspritzer oder Verbrennungen bekommen.
• Wenn Sie die Mikrowelle auf mittlere statt auf hohe Stufe stellen, wird die Außenseite in der Regel nicht überkocht.

Obwohl eine Mikrowelle das Fleisch heiß genug machen sollte (165 F), um sicher zu sein, ist es nicht dasselbe wie das Garen auf hoher Hitze wie bei einem Grill oder einer Bratpfanne. Mikrowellen können Ihren Burger nicht wirklich über den Siedepunkt (212 F) bringen, aus dem gleichen Grund, warum ein Eintopf nicht heißer als kochend wird - jedes Wasser, das heißer als kochend wird, kann verdampfen und dabei Wärme entziehen. Außerdem ist ein Hamburger dünn genug, dass die Mikrowellen den Hamburger durchdringen und ihn ganz durchgaren können, im Gegensatz zu einigen dickeren Lebensmitteln, die in der Mikrowelle nicht richtig garen.

Ich mikrowelle gefrorene Hamburger-Patties die ganze Zeit. Für einen perfekten Mikrowellen-Burger:

1) Legen Sie 2 Papiertücher über und 2 unter die gefrorenen Frikadellen.

2) Legen Sie die Patties in eine Papiertüte (ich verwende die kleinen braunen “Eiscreme”-Tüten aus dem Supermarkt.

3) Legen Sie die (verschlossene) Papiertüte auf einen Teller und stellen Sie sie für 5 Minuten bei 50 % Leistung in die Mikrowelle. So erhalten Sie perfekte Medium-Burger.

Ich koche normalerweise 2 auf einmal.

Wenn Sie sie mittelgroß mögen, kochen Sie weitere 60 Sekunden auf voller Leistung.

Die Papiertüte hält den Dampf im Inneren, so dass die Burger feucht bleiben und nicht austrocknen. Außerdem absorbiert sie das gesamte Fett. Die Papiertüte ist natürlich optional, aber ich finde, dass die Burger so viel besser schmecken, wenn sie so gegart werden.

Ich garantiere Ihnen, dass Sie diese Methode lieben werden… und keine Spritzer, keine Sauerei und kein Aufräumen nötig sind.

Guten Appetit!

Ich stimme zu, dass, obwohl treffen in der nukerwave ist nicht die leckerste, das war nicht die Frage! Es war “ kann ich” und “ wie lange”. Ich lebe aus meiner Mikrowelle. Ich mache ständig Hamburger-Patties im Nuker (sowie Nudeln und Reis, von denen alle sagen, dass man sie nicht machen soll! Ich sage: “Warum nicht?!”)

Ich kaufe meine 85/15-Patties von SAMs Club, also sind sie vorgefertigt, nicht sehr dick. Pappteller, 2 Stück Papiertuch auf dem Teller, 2 gefrorene Patties auf dem Teller, ein Stück Papiertuch über die Patties, 5-6 Minuten auf 50% Leistung ergibt mittelgroße/mittelgroße Patties. Wenn ich die Patties würze, tue ich das nach ca. 4 Minuten und entferne das oberste PPR-Handtuch. Wenn ich einen Cheeseburger mache, gebe ich, nachdem die Burger fertig sind, die Käsescheiben dazu, füge 30 Sekunden bei 100 % Leistung hinzu und lasse sie in der Mikrowelle “ruhen” und schmelzen, während ich meinen Teller vorbereite. Möglicherweise müssen Sie die Zeitdauer etwas anpassen, je nach Ihrer Mikrowelle und dem gewünschten Wohlbefinden der Patties.

Perfekte Burger? Nein. So gut, wie wenn sie vom Grill kommen? Nein. Trotzdem perfekt OK Burger für eine schnelle Mahlzeit in insgesamt ca. 8min.

Das hängt von Ihrer Mikrowelle ab. Ich würde es aus der Verpackung nehmen und auf einen Teller stellen, damit die Flüssigkeiten nicht überall in Ihrer Mikrowelle landen. Sie können Leistung 1 wählen, was die niedrigste Leistung ist, und es etwa 5 Minuten lang in der Mikrowelle erwärmen. Wenn es dann immer noch gefroren ist, wiederholen Sie den Vorgang, bis es aufgetaut ist. Wenn Sie bemerken, dass das Fleisch in der Mikrowelle zu kochen beginnt, stoppen Sie es. Sie können Rinderhackfleisch anbraten, das “größtenteils” aufgetaut ist. Die Hitze der Pfanne wird das bisschen, das vielleicht noch gefroren ist, schließlich garen.