2010-09-18 05:16:38 +0000 2010-09-18 05:16:38 +0000
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Wie kann ich Hühnchen aufwärmen, ohne dass es gummiartig oder trocken wird?

Das Aufwärmen von Hühnchen in der Mikrowelle ist normalerweise eine Katastrophe, gummiartig und schrecklich oder unterhitzt. Im Toasterofen trocknet das Fleisch häufig aus. Wie kann ich es wieder aufwärmen und die Textur vernünftig halten?
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Antworten (3)

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2010-09-18 06:23:14 +0000

Versuchen Sie, es in Folie einzuwickeln und bei sehr niedriger Temperatur im Ofen oder Toaster zu garen. (Unser Ofen hat eine “warme” Einstellung, die ~170 F beträgt.) Sie können auch etwas Wasser oder Brühe in Ihre Folienverpackung geben, aber das Wasser oder die Brühe dringt nicht viel über die Oberfläche hinaus, wenn das Fleisch schon einmal gegart wurde. Dadurch wird der erste Bissen feuchter schmecken, aber auf lange Sicht wird es nicht viel bewirken.
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2010-09-18 09:13:11 +0000

Wenn ich Hühnchen von gestern wiederverwenden möchte, schneide ich es normalerweise auf und tue es in eine Quiche.
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2014-08-24 08:51:22 +0000

Sie können einfach eine Pfanne herausziehen und den Herd ganz schnell aufheizen und ihn dann ohne Öl braten, dann wird er knusprig und nicht kaubar. Das ist wirklich gut und funktioniert innerhalb von drei Minuten.
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