In Großbritannien, in der Nachkriegszeit der 50er und frühen 60er Jahre, war ein ganzes Brathähnchen ein teures Luxusessen. Für viele britische Familien bot es eine seltene Alternative zum regulären sonntäglichen Braten-“Dinner” (Mittagessen) anstelle von Roastbeef, Schweine- oder Lammfleisch, das für die so genannte Arbeiterklasse der damaligen Zeit weitaus günstiger zu kaufen war. Dies war noch das Zeitalter der freilaufenden Hühner, so dass Qualität und Geschmack hervorragend waren. Die Eigelbe waren reich an Farbe und Geschmack. Dies alles änderte sich ab Mitte der 60er Jahre, als Größenvorteile die Aufzucht von Hühnern in eine unregulierte Industrie verwandelten, die so genannte “Batterie”-Hühner in einem riesigen, industriellen Maßstab “produzierte”. Millionen von Hühnern überschwemmten den Markt, und die Kosten für den Verkauf an die Familie sanken weit unter die Kosten für Fleisch. Aber diese Hühner wurden unter entsetzlichen Bedingungen aufgezogen und mit den “Abfallprodukten” der britischen Fischereiindustrie gefüttert, einem getrockneten Fischpulver oder Minifischpellets. Die Hühner der späten 60er, 70er und frühen 80er Jahre schmeckten fischig, es sei denn, sie wurden bei gehobenen Geflügelzüchtern gekauft oder stammten aus bekannten Freilandbetrieben. Die Batteriehühner von heute haben sich verbessert, da die Supermärkte ihren Einfluss nutzen, um Lieferanten von mit Fisch gefütterten Hühnern abzulehnen. Vielleicht ist der OP auf einen Lieferanten von übel schmeckendem Fischfutter gestoßen.