Meine Mutter macht seit meiner Kindheit Süßigkeiten. Zum Schmelzen von Schokolade hat sie immer Golf (Paraffin)-Wachs verwendet … es verdünnt die Schokolade perfekt und erleichtert die Arbeit, beeinträchtigt weder den Geschmack noch die Trocknung und verleiht den Bonbons einen schönen Glanz. Perfekt für Buckeyes wie sie meine Mutter gemacht hat. Es wirkt auch als Konservierungsmittel, das die Haltbarkeit der Süßigkeiten etwas verlängert. Seien Sie einfach vorsichtig, wie viel Sie hinzufügen. Entscheiden Sie selbst, wie dick oder dünn Sie Ihre geschmolzene Schokolade haben möchten. Beginnen Sie mit ein wenig Paraffin und fügen Sie immer wieder ein wenig hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Warnung … Wenn Sie zu viel hinzufügen, wird Ihre Schokolade dünn wie Wasser. Ich habe diesen Fehler gemacht, als ich anfing, Süßigkeiten herzustellen. Obwohl es dem Schokoladengeschmack nicht schadete, machte es meine Schokolade nur extrem dünn, was dazu führte, dass ich alles doppelt eintauchen musste. Trotzdem sind meine Bonbons trotzdem gut geworden. Es war nur doppelt so viel Arbeit. Jedenfalls hoffe ich, dass das hilft. Fröhliches Backen :)