2015-03-19 08:27:24 +0000 2015-03-19 08:27:24 +0000
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Wie lange halten Erdnussbuttersandwiches bei Zimmertemperatur?

Wir gehen heute Abend mit unserer Familie auf einen langen Flug. Ich habe Erdnussbuttersandwiches für die Kinder zubereitet und möchte sie bereits einpacken, um den Ansturm in letzter Minute zu vermeiden (oder sie zu vergessen). Wir fliegen erst in etwa 12 Stunden oder so, und es wird wahrscheinlich ein paar Stunden danach gegessen werden. (Ich bin nicht so besorgt über matschige Sandwiches, denn das sind kleine Kinder, denen macht das nichts aus). Brot und Erdnussbutter können einzeln für eine beträchtliche Zeit bei Raumtemperatur gelagert werden… Kann ich meine Erdnussbuttersandwiches für ~15-20 Stunden draußen lassen?

Antworten (3)

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2015-03-19 09:36:53 +0000

Ich habe das schon einmal ohne Probleme gemacht. Selbst wenn es sich um Erdnussbutter und Gelee handelt (etwas, das normalerweise im Kühlschrank aufbewahrt wird), enthält es so viel Zucker, dass es für Mikroben unwirtlich ist.

Wenn Sie auf Nummer sicher gehen wollen und die Sandwiches nicht kurz nach Ihrer Abreise gelockert werden, könnten Sie sie in den Gefrierschrank legen und sie dann in Ihrer Tasche auftauen lassen.

… all das gesagt, wenn Sie in den USA sind, betrachtet die TSA Erdnussbutter als ein Gel, also lässt sie Sie nicht mit einem Behälter davon fliegen. Ich habe keine Ahnung, was deren Regeln in Sandwichform sind. (Ich habe es noch nie ausprobiert, da ich normalerweise mit Aufschnitt-Sandwiches fliege, und nehme sie einfach direkt aus dem Kühlschrank, bevor ich fliege).

Update von Erica : “Ich bin mit Erdnussbutter-Sandwiches in der Hand geflogen. Nach den neuen TSA-Regeln muss man sie aus den Tüten herausziehen, um sie durch die Scanner zu schicken, aber sie hatten keine Einwände.

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2018-04-27 19:16:04 +0000

Sie können als schlecht angesehen werden, wenn das Brot schimmelt. Wenn es sich um normales Brot mit normalen Konservierungsstoffen handelt, würde ich ihnen etwa 7 bis 10 Tage Zeit geben, bevor ich sie nicht mehr esse. Erdnüsse halten dummerweise sehr lange, und bei all dem Zucker, den sie in Erdnussbutter tun, können die Mikroben darin fast nicht wachsen. Ich würde mir eher Sorgen über die Abgestandenheit des Brotes machen, bevor ich mir Sorgen mache, dass irgendetwas unsicher ist.

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2015-03-19 09:36:26 +0000

Ja, warum nicht? Ich habe 1 -2 Tage alte Sandwiches mit Erdnussbutter und vielen anderen Dingen (Schinken, Huhn, Schokolade, Käse…) ohne Probleme gegessen ;) 15-20 Stunden sind nicht zu viel. Ich denke, nur rohes Ei könnte unsicher sein.