Können Sie mir bitte vorschlagen, wie ich verhindern kann, dass Reis sehr kleine schwarz gefärbte Insekten bekommt, die uns wirklich irritieren, indem sie das ganze Haus verstreuen und mein kleines Kind sehr stören. Ich komme aus Hyderabad, Indien.
Wenn Sie können, packen Sie alle Körner, die Sie kaufen, in undurchdringliche Behälter, sobald Sie sie nach Hause bringen, und frieren Sie sie ein. Es ist hilfreich, Reis (oder jedes andere Korn) einen ganzen Tag lang im Gefrierschrank aufzubewahren. Wenn Sie das Korn eine Woche lang im Gefrierschrank aufbewahren, töten Sie so gut wie jedes Krabbeltier, das sich bereits im Reis befindet, und der undurchdringliche Behälter hält neue Besucher fern. Glas- oder Hartplastikbehälter (wie Tupperware) sind undurchdringlich, Beutel im Ziploc-Stil möglicherweise nicht.
Wenn Sie im Gefrierschrank keinen Platz für alle neuen Reiseinkäufe haben, packen Sie den Reis in die undurchdringlichen Behälter um und drehen Sie die Behälter, bis alle mindestens einen ganzen Tag im Gefrierschrank verbracht haben (eine Woche ist besser).
Beseitigen Sie alles, was bereits wie eine Brutstätte aussieht. Gehen Sie gründlich Ihren gesamten Nahrungsmittellagerraum durch, beseitigen Sie alles, was verseucht ist, packen Sie alles, was Sie retten können, in undurchdringliche Behälter und erwägen Sie den (hoffentlich) einmaligen Einsatz eines Pestizids.
Je kühler Sie das Zeug, das die Insekten mögen, aufbewahren können, desto besser. Wanzen, die gut genährt und warm sind, sind glückliche, glückliche Wanzen.
Noch eine Sache. Ich weiß nicht, ob es tatsächlich funktioniert, aber es kann nicht schaden: Versuchen Sie, ein paar Lorbeerblätter in jeden Reisbehälter zu geben. Das ist ein bisschen folkloristisch, aber die Gegenmaßnahme wird schon seit Jahrzehnten angepriesen, vielleicht sogar länger.
Ich nehme an, Sie weichen den Reis vor dem Kochen ein und beseitigen alles, was schwimmt?
Da Sie sagen, Sie kommen aus Indien, wäre es am besten, wenn Sie sich ein paar Stunden in der Sonne sonnen würden, um die kriechenden Kreaturen loszuwerden. Dann legen Sie einige Neem-Blätter hinein, die in ganz Indien erhältlich sind (azadirachta indica, für Uneingeweihte)… auch Nelken im Reis werden helfen.
Ich weiß nicht, ob es eine gute Idee ist, ihn in den Gefrierschrank zu legen. Ich habe noch nie von jemandem gehört, der das in Indien tut, vielleicht wegen kleinerer Kühl- und Gefrierschränke, nicht frostfreier Kühlschränke (die viel Wasserdampf produzieren) und natürlich wegen einer unregelmäßigen Stromversorgung.
Ohne Zugang zu einem Gefrierschrank oder Trockeneis können Sie diese Low-Tech-Methode ausprobieren:
Das durch das Backpulver und den Essig erzeugte Kohlendioxid ist dichter als Luft und würde in den Reis sinken und alle Lücken zwischen den Körnern ausfüllen. Die Rüsselkäfer werden schließlich ersticken. Sobald sie tot sind, werden sie austrocknen. Die ausgetrockneten toten Insekten sollten beim Waschen des Reises vor dem Kochen abschwimmen.
Der allgemeine Konsens (von Personen, die Probleme mit Insektenbefall hatten und ihre Erfahrungen in verschiedenen Internetforen gepostet haben) scheint zu sein, dass zwei Arten von Behältern in der Regel wirksam sind, um Insekten jeglicher Art von trockenen Gütern fernzuhalten, und dass die meisten anderen Arten unzuverlässig sind:
1) Glasbehälter mit Scharnier- und Gummidichtungskonstruktion, schauen Sie sich die IKEA Korken-Serie als Beispiel an, jede seriöse Marke (IKEA, Fido,…) …) tun sollte.
2) Hartplastikbehälter mit einer Dichtung und vierseitigen Verriegelungslaschen, schauen Sie sich zum Beispiel an, was Lock&Lock, Luminarc Pure Box oder Glasslock herstellt. Diese sind auch in recht großen Größen erhältlich, so dass Sie einen Sack Mehl oder eine Sammlung vieler kleiner Sackware (wenn keine von ihnen vorbelegt ist) schützen können.
Ich möchte hier keine spezifischen Marken empfehlen, sondern benötige Beispiele für bekannte gute Behälterdesigns, das allgemeine Thema ist: harte Materialien, luftdichte und breite Gummi- oder Kunststoffdichtung, die mit Druck gegen den Behälter gedrückt wird, Qualitätsmarke.
So gut wie aller in den USA verkaufter Reis (aus China, Japan und ähnlichen Ländern) enthält Eier des Reiskäfers, aber es dauert seine Zeit, bis er schlüpft. Wenn sich die Käfer noch nicht ausgegraben haben, gibt es kein Problem, den Reis zu fressen. Was ich also tue, ist, den Reis für 48 Stunden einzufrieren, um die Eier abzutöten (unsichtbar im Inneren der Reiskörner versteckt), und ihn dann zur Langzeitlagerung in halb Gallone große Maurergläser zu verschließen (ich verschließe die Gläser einfach vakuumversiegelt, aber selbst das ist wahrscheinlich übertrieben - jeder luftdichte Verschluss sollte in Ordnung sein).
Ich bewahre Reis für den täglichen Gebrauch jedoch auch in einem gewöhnlichen durchsichtigen, scheinbar luftdichten Plastikbehälter auf, ohne ihn einzufrieren, und das hält normalerweise gut, sogar mehrere Monate. Luftdichte Behälter scheinen die Lebensdauer des Reises erheblich zu verlängern, bevor die Eier schlüpfen. Der Verzehr der Eier ist harmlos, obwohl ich sicher bin, dass viele Amerikaner zimperlich wären, wenn sie wüssten, dass fast der gesamte Reis, den sie jemals verzehrt haben, Wanzeneier enthielt.
TLDR: Es reicht aus, den Reis 48 Stunden lang in einem Gefrierschrank einzufrieren (nur in den gekauften Säcken, die im Handel erhältlich sind) und ihn dann in einen luftdichten Behälter zu legen, um die Eier abzutöten, bevor sie schlüpfen, und den Reis auf unbestimmte Zeit (z.B. Jahrzehnte) haltbar zu machen.
Ist Trockeneis verfügbar, wo Sie wohnen? Sie können es verwenden, um Käfer im Getreide zu töten . Sie können auch sauerstoffabsorbierende Pakete kaufen, die Wanzen in versiegelten Behältern töten.
Sie müssen bei der Wahl des Behälters vorsichtig sein. Um alle Insekten abzutöten, müssen Sie den Sauerstoffgehalt 12 Tage lang unter 1% halten. Viele 5-Gallonen-Eimer dichten nicht gut genug ab, um den Sauerstoff so lange draußen zu halten . Gebrauchte Plastik-Soda-Flaschen können effektiv verwendet werden , aber es dauert lange, das Getreide mit Hilfe eines Trichters in die Flasche zu gießen.
Geben Sie viele ungeschälte GARLIC CLOVES in den Reisbehälter und mischen Sie ihn. Der Reis kann jahrelang frei von Ungeziefer aufbewahrt werden, davor muss der Reis nur gesiebt werden, um vorhandene Ungeziefer zu entfernen.
Fügen Sie dem Reis Borsäure (aus einem medizinischen Geschäft mitgebracht) 400 g für 50 kg hinzu, was mehr als ausreichend ist, und lagern Sie ihn ein. Langsam werden alle Insekten sterben oder verschwinden. Selbst wenn Sie den Reis vor dem Kochen waschen, schwimmen diese Insekten auf Wasser und Sie können sie entfernen. Lagern Sie ihn an einem Ort, wo die Feuchtigkeit geringer ist und Wasser den Reis nicht berührt. Ich praktiziere dies seit einigen Jahren.