2013-12-10 20:17:32 +0000 2013-12-10 20:17:32 +0000
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Wenn einige meiner Eier bei der Zubereitung hart gekochter Eier aufplatzen, kann man sie dann immer noch essen?

Gestern Abend habe ich etwa ein Dutzend hart gekochte Eier zubereitet, und einige von ihnen sind beim Kochen aufgeplatzt. Das Eigelb kam teilweise aus der Schale, aber ich kochte sie weiter, weil die anderen im Topf gut waren. Ist es sicher, die teilweise zerbrochenen Eier zu verzehren, nachdem sie abgekühlt sind?
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Antworten (2)

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2013-12-10 20:20:23 +0000

Ja, es ist sicher, sie zu essen, das passiert ständig. Im Kühlschrank halten sie nicht ganz so lange wie die, die nicht platzen, aber solange man sie in ein paar Tagen isst, geht es einem gut. Sie sehen vielleicht aus wie Nuklearmutanten, aber sie schmecken auch so.
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2015-04-04 18:14:14 +0000

Ja. Sie mögen zwar wässrig schmecken, aber sie schmerzen nicht.
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