Ich bin neu in der Verwendung von Chiasamen. Ich habe sie etwa eine Stunde lang in Wasser eingeweicht, und es gab keinen signifikanten Unterschied in der Größe.
Laut Websites konnte sie etwa 12-mal so groß werden wie die Originalgröße.
Wie viel Zeit braucht sie, um ihre maximale Größe zu erreichen?
Normalerweise lasse ich es über Nacht einweichen, obwohl es nicht nötig ist, es so lange einweichen zu lassen. Sie sollten es so lange einweichen, bis es eine pasten-/Gel-ähnliche Konsistenz bildet, und das würde mindestens 2-3 Stunden dauern, obwohl diese Website weniger als zehn Minuten beansprucht (die Zeit kann je nach Charge der Samen variieren). Man könnte ihn auch in einem beliebigen Saft oder Fruchtextrakt einweichen.
Zusätzlich kann man ihn auch in seiner rohen Form ohne Einweichen verwenden, so wie man Mohn/Sesamkörner verwenden würde.
Aus meinem persönlichen Gebrauch habe ich die Erfahrung gemacht, dass Chiasamen gut mit warmem Wasser funktionieren. Warmes Wasser hilft & veranlasst die Oberfläche der Chiasamen, sich zu öffnen und Wasser schneller aufzunehmen. 35C - 45C ist die zulässige Durchschnittstemperatur zum Einweichen von Chiasamen.
Es wurde auch beobachtet, dass Keramikgefäße oder Glaswaren eine gute Isoliereigenschaft haben, sie halten die Temperatur und geben den Chiasamen so ein günstiges Umfeld.
Wenn es um die Zeit geht, reichen 15-20 Minuten in warmem Wasser aus, damit die Chiasamen ihre Größe vergrößern. Obwohl die Größe von der Art der Chiasamen abhängt, denn nicht alle Chiasamen wachsen etwa 9-15 Mal! Ein Wasser:Chiasamen-Verhältnis von 5:1 sollte für ein gutes Ergebnis mindestens eingehalten werden.