Kann ich Tee mit kohlensäurehaltigem Wasser zubereiten?

Im Interesse der Wissenschaft habe ich dies ausprobiert. Ich benutzte eine Dose mit kohlensäurehaltigem Wasser, das in meinem Wasserkocher gekocht wurde. Es gab keine Explosion des kochenden Wassers, obwohl ich eine solche mehr als halb erwartet hatte. Es schien vielleicht etwas schneller zu kochen, aber das liegt wohl eher daran, daß es weniger Flüssigkeit ist, als ich normalerweise erhitze.

Als Teefanatiker habe ich viele aromatisierte Tees, aber ich habe mich für PG Tips entschieden, weil ich dachte, daß ich einen Unterschied leichter schmecken würde. Ich habe kaum einen geschmacklichen Unterschied zu den üblichen Tees festgestellt, vielleicht ein wenig stärker, aber das könnte an vielen Dingen liegen, außer an der Verwendung von kohlensäurehaltigem Wasser.

Also ja, ich denke, kohlensäurehaltiges Wasser würde wahrscheinlich in einer Prise funktionieren. Wahrscheinlich sollte man aber nicht zu viel davon in den Kessel geben. (Ein kleiner Teil von mir vermutet immer noch, dass, wenn er voll gewesen wäre, er überall kochendes Wasser verschossen hätte).

Das Erhitzen von kohlensäurehaltigem Wasser führt dazu, dass es sein gelöstes CO2 schneller verliert. Wenn Sie es kochen, wird die Karbonisierung wahrscheinlich ganz verschwinden. Es wird sicherlich nicht Ihren Wasserkocher ruinieren. Die einzige Möglichkeit, wie es eine Explosion verursachen könnte, ist, wenn Sie es unter Druck kochen.

Denken Sie auch daran, dass kohlensäurehaltiges Wasser im Allgemeinen saurer ist als Leitungswasser, es sei denn, es hat andere Zusätze. Der Säuregehalt könnte den Geschmack des Tees ein wenig verändern. Diese Antwort geht näher auf die Chemie der Karbonisierung ein.

Übrigens, ich mache Tee mit normalem Leitungswasser, lasse ihn abkühlen und karbonisiere ihn dann in einer 600-ml-PET-Flasche… köstlich!

Da ich vorher nichts darüber gelesen hatte, habe ich es mit kohlensäurehaltigem Wasser versucht (allerdings ohne Salz darin) und der Tee hat genauso geschmeckt wie sonst auch, da man die Kohlensäure beim Aufkochen des Wassers verliert.

Tee mit kohlensäurehaltigem Wasser ist genau das gleiche wie der Tee mit normalem Wasser gemacht. Es wird ein wenig schneller kochen und ich lol-ed so viel über die verrückte Idee der Explosion :)) . Vielleicht, wenn Sie es unter Druck kochen, ohne ein Ablassventil. Der Geschmack ist derselbe, das Gas verdampft während des Kochvorgangs.