Tag: vegan x3

Ist Gelatine vegetarisch?

Ich verstehe, dass Vegetarier gegen Fleisch sind, und Gelatine wird aus Fleisch und Knochen gewonnen. Die offensichtliche Antwort ist also "nein". Abe...

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Ist es möglich, Sojamilch ohne einen "bohnigen" Geschmack herzustellen?

Ich habe schon mehrmals Sojamilch aus getrockneten Bohnen hergestellt. Dazu habe ich die eingeweichten Bohnen in einem Topf mit kochendem Wasser gekoch...

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Bester veganer Ersatz für Eierwaschmittel

Wie könnte man Eierwaschmittel beim Brotbacken am besten ersetzen? Ich habe es mit ungesüßter Sojamilch versucht, aber sie wurde nicht so gut braun....

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