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Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Was sind die Unterschiede zwischen einem Induktionsherd und einem herkömmlichen Elektroherd?

Was sind die Unterschiede zwischen einem Induktionsherd und einem herkömmlichen Elektroherd? Beide sind elektrisch betrieben und sehen gar nicht so unt...

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Welchen Temperaturen entsprechen die niedrigen, mittleren und hohen Temperaturen auf dem Herd?

Ich bin ziemlich misstrauisch, dass mein Elektroherd heiß läuft. Rezepte, die auf meinem Herd mittelhoch suggerieren, sind unglaublich, unglaublich hei...

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Ist die Verwendung von Pyrex auf einem Gasbrenner sicher?

Es scheint widersprüchliche Ansichten darüber zu geben, ob eine Pyrexschale auf einem Gasbrenner verwendet werden kann. Kann hier jemand eine definitiv...

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Kann ich eine Tagine auf einem Glaskochfeld verwenden und brauche ich einen Hitzediffusor?

Ich habe mir vor kurzem nicht nur eine, sondern zwei Tagines zugelegt. Leider habe ich weder einen Gas- noch einen Holzkohleherd (die idealen Kochfläch...

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Eintopf im Backofen oder auf dem Herd, macht das einen Unterschied?

Welchen Vorteil (wenn überhaupt) hat es, einen Eintopf oder andere langsam gekochte Gerichte im Backofen statt auf dem Herd fertig zu kochen? In viele...

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Kann ich eine Einweg-Aluminiumpfanne direkt über einen Brenner stellen?

Wenn ich Margarine auf dem Herd schmelzen muss und keine Töpfe oder Pfannen zur Verfügung habe, kann ich sie in einer dünnen Einweg-Aluminiumpfanne dir...

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Tiefgefrorene Pizza in der Mikrowelle kochen

Ich bin völlig neu im Kochen, ich koche nur Eier :). Ich bleibe eine Zeitlang allein, und ich möchte zu Hause etwas kochen, anstatt jeden Tag draußen z...

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Wie schalte ich einen Herd mit automatischer Zündung ein?

Ich habe einen neuen Herd gekauft, der eine automatische Zündung haben soll. Wenn ich das Gas aufdrehe und das Knopfding drehe, flackert eine Flamme da...

Bier, Wein und Spirituosen x1002

Fragen und Antworten für Liebhaber alkoholischer Getränke und alle, die sich für Bier, Wein oder Spirituosen interessieren.

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