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Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Wie koche ich klebrigen Reis/klebrigen Reis in meinem Reiskocher?

Ich möchte versuchen, den klebrigen Reis (auch bekannt als Klebreis (http://en.wikipedia .org/wiki/Glutinous_ rice) oder süßer Reis) nachzubilden, wie...

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