Tag: soy x2

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Was ist der Unterschied zwischen Tamari und Sojasauce?

Wenn ein Rezept Tamari erfordert, kann ich stattdessen einfache Sojasauce verwenden? Wenn man das eine für das andere verwendet, welche Auswirkungen hä...

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Was kann Essig in Sushi-Reis ersetzen?

Wenn Sie keinen Reisessig verwenden könnten (vielleicht aus Gründen einer Lebensmittelallergie), was könnten Sie stattdessen in Sushi-Reis verwenden?...