Bei der Herstellung einer sehr einfachen Käsesauce (Butter, Mehl, Milch, Käse [meist Cheddar]) hat die fertige Sauce manchmal eine Art kiesige oder lei...
Manchmal, wenn ich eine Sauce auf Mehlschwitze-Basis mache, wird sie zu dünn. Gibt es eine Möglichkeit, die Sauce nach dem Kochen dicker zu machen? Das...