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Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Schälen von Kürbiskernen - möglich? Einfach?

Ich habe ein Rezept, das ich verwenden möchte und das "geschälte Kürbiskerne (die grünen)" verlangt. Ich habe Kürbiskerne aus Schnitzkürbissen gerettet...