Tag: pizza-stone x2

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Pizza auf Stein übertragen, ohne zu kleben

Nachdem ich meine Pizza gemacht und den Belag darauf gelegt habe, stelle ich fest, dass ich die Pizza nicht auf den Pizzastein im Ofen übertragen kann....

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Wie würze ich meinen neuen Pizzastein?

Ich habe gerade meinen ersten Pizzastein gekauft. In der mitgelieferten Anleitung wird empfohlen, ihn vor dem ersten Gebrauch gründlich mit klarem Wass...