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Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Ist es in Ordnung, beim Backen von Keksen Aluminiumfolie statt Pergamentpapier zu verwenden?

Ich habe keinen Zugang zu Pergamentpapier oder gar Butterpapier. Ich habe gerade auf einer Website gelesen, dass es in Ordnung ist, Aluminiumfolie zu v...

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