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Tag: middle-eastern-cuisine x2

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Was ist der Unterschied zwischen Schawarma und Gyros?

Ich sehe diese beiden Begriffe in Restaurants, die sich auf Fleisch auf einem vertikalen Grill zu spezialisieren scheinen, das in einem Pita-Sandwich s...

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Wie wird das Lammfleisch in Lammkreiseln zubereitet?

Ich war in mehreren vom Nahen Osten inspirierten Restaurants in der Gegend, in der ich lebe, und in den meisten dieser Restaurants können die Kunden in...

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