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Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Gibt es etwas, das ich bei der Herstellung von Hackbraten durch Eier ersetzen kann?

Ich habe ein tolles Hackbratenrezept, aber ich habe keine Eier! Gibt es etwas, das ich als Ersatz für ein Ei verwenden kann?...

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