Tag: kimchi x2

Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

11

antworten

Wird Kimchi schlecht?

Ich habe vor ein paar Wochen Kimchi gekauft, die Hälfte des Glases gegessen und dann vergessen. Ich fand sie gestern in meinem Kühlschrank und probiert...

6

antworten

Inwiefern unterscheidet sich koreanisches Chilipulver von "US-amerikanischem" Chilipulver?

Ich habe mir eine Reihe von Kim-Chi-Rezepten angesehen, und sie alle verlangen "koreanisches Chilipulver". Bei meinem Besuch im örtlichen asiatischen L...