Tag: grains x2

Was ist die Grundtechnik für das Kochen von Amaranth?

Ich wollte einige Amaranthkörner kochen. Auf der Rückseite des Pakets stand, 1 Teil Amaranth und 3 Teile Wasser kochen, bis sie weich sind, dann weiter...

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Welchen Reis sollte ich verwenden, wenn in einem Rezept nach "kurzkörnigem Reis" gefragt wird?

Wenn in einem Rezept "kurzkörniger Reis" steht, welcher Reis wäre dann der richtige?...

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