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Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Was ist die Grundtechnik für das Kochen von Amaranth?

Ich wollte einige Amaranthkörner kochen. Auf der Rückseite des Pakets stand, 1 Teil Amaranth und 3 Teile Wasser kochen, bis sie weich sind, dann weiter...

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Welchen Reis sollte ich verwenden, wenn in einem Rezept nach "kurzkörnigem Reis" gefragt wird?

Wenn in einem Rezept "kurzkörniger Reis" steht, welcher Reis wäre dann der richtige?...

Reisen x1024

Fragen und Antworten für Straßenkrieger und erfahrene Reisende

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