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Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Ist das Kochen von Bohnen oder anderen Lebensmitteln in Metalldosen sicher?

Gelegentlich gehe ich zum Zelten und koche Bohnen über einem Feuer in der Dose (ich nehme an, es ist Blech), in der sie verpackt sind (nachdem ich den...