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Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Zeit vs. Temperatur - Was ändert was?

Wirklich grundlegende Frage, die mich nervt... Mathematisch gesehen, sollten 200 Grad Hitze für 10 Minuten das gleiche sein wie 400 Grad Hitze für 5 M...

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Wie kann man erkennen, wann ein Braten fertig ist?

Wie kann man erkennen, wann ein Braten fertig ist? Wie lange sollten sie rösten?...

Zwischenmenschliche Beziehungen x489

Fragen und Antworten für Menschen, die ihre zwischenmenschlichen Kommunikationsfähigkeiten verbessern wollen.

Haustiere x1163

Fragen und Antworten für Tierbesitzer, Tierpfleger, Züchter, Tierärzte und Ausbilder.