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Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

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Soßenpfanne vs. Dutch Oven vs. Suppentopf - irgendein Unterschied außer der Größe?

Ich muss zugeben, dass ich mein ganzes Leben lang ziemlich unwissend war, was die Terminologie von Kochgeschirr angeht - ich hatte ein Set von Töpfen u...

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Fragen und Antworten für Fachleute in medizinischen und verwandten Gesundheitsbereichen, Studenten dieser Berufe, verwandte Akademiker und andere Personen mit fundierten Kenntnissen der Medizin und verwandter Wissenschaften im Gesundheitswesen.