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Tag: convection x5

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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Wann sollte man Konvektions-Gebläsebacken vs. Backen verwenden

Gibt es allgemeine Regeln, die bei der Wahl zwischen Backen und Gebläsebacken zu beachten sind, um etwas im Ofen zu backen? Welchen Effekt hat jedes di...

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Was sind die Vor- und Nachteile von Konvektions-Mikrowellenöfen?

Sind Konvektions-Mikrowellenöfen ein nützlicher Gegenstand? Oder sind sie nicht gut als Mikrowelle und auch nicht gut als Konvektionsofen? Ich versteh...

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Wann sollte ich beim Backen die Konvektion verwenden?

Ich glaube, ich weiß, was Konvektion bewirkt, und (einige) der Vorteile, wie z.B. die Beseitigung von heißen und kalten Stellen und die insgesamt höher...

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Unterschied zwischen konventionellem Ofen mit Gebläse und Konvektion mit Gebläse?

Für alle meine Rezepte habe ich mit Konvention plus Gebläseunterstützung gebacken und meine Backwaren sind gut geworden. Aber jetzt bin ich in ein neue...

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Kann ich eine Mikrowellen-Drehteller-Glasplatte im Konvektionsmodus verwenden?

Ich habe ein Mikrowellengerät Modell Singer SMW25GCQ6 (https://www.singers l.com/products/index .asp?pcode=SIN_SMW25 GCQ6&PC=microwave_ov ens) gekauft. E...

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