Sie erwähnen, dass Sie die nach dem Reiskocher empfohlene Wassermenge verwenden… haben Sie die nach dem Reiskocher empfohlene Wassermenge überprüft oder ausprobiert?
Sorten oder Zubereitungen von Reis verwenden unterschiedliche Wassermengen, die manchmal um einiges variieren - ich habe sie von knapp einer Tasse pro Tasse Reis bis hin zu drei Tassen pro Tasse Reis gesehen. Ihr Reiskocher kann die Linien nicht an den Reis anpassen und geht vielleicht von Annahmen aus, die nicht zu dem Reis passen, den Sie verwenden.
Ich persönlich habe als Kind viel Reis gemacht, und mir ist nie aufgefallen, dass die Menge an Reis, die wir hergestellt haben, oder die Menge an Reis und Wasser, mit der wir begonnen haben, tatsächlich zu den Linien des Reiskochers passt.
Darüber hinaus sollten Sie wahrscheinlich versuchen, die Wassermenge zu reduzieren, auch wenn die vom Reiskocher empfohlene Wassermenge ziemlich nahe an der des Reiskochers liegt. Sie haben eindeutig zu viel davon für Ihren Reis - die Wassermenge, die Ihren Reis richtig austreten lässt, plus die Menge, die aus der Entlüftungsöffnung abgelassen wird. Und Reis ist ein biologisches und kein verarbeitetes Produkt wie Mehl, Tee oder Gemüse, bei dem unterschiedliche Witterungsbedingungen, unterschiedliche Jahre und andere geringfügig unterschiedliche Faktoren bei Wachstum, Produktion und Verwendung dazu führen können, dass sich eine Charge sogar derselben Reissorte von einer anderen Charge unterscheidet - daher müssen Sie Ihre Empfehlungen möglicherweise anpassen, um sie an die tatsächlichen Gegebenheiten anzupassen.
