Wie viel Saft ist in einer Zitrone?

Question

2010-11-12 16:19:07 +0000 2010-11-12 16:19:07 +0000

37

Wie viel Saft ist in einer Zitrone?

Viele Rezepte verlangen den “Saft einer Zitrone”. Ich bewahre eine Flasche Zitronensaft im Kühlschrank auf, da dies einfacher, billiger und bequemer ist als der ständige Kauf von Zitronen, aber mein Problem ist, dass ich nie weiß, wie viel Saft aus einer Zitrone herauskommen sollte. Sicherlich hängt es davon ab, wie gründlich man sie auspresst?

Weiß jemand ungefähr, welche Flüssigkeitsmenge gemeint ist, wenn in einem Rezept “Zitronensaft” steht?

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Bluebelle http://cooking.stackexchange.com/users/2065

Antworten (6)

23

2013-07-07 09:29:23 +0000

Nachdem ich an verschiedenen Orten gesucht habe, konnte ich keine klare Antwort finden. Deshalb beschloss ich, sie selbst zu messen. Ich kaufte einen Haufen normal großer Zitronen und drückte sie aus.

Im Durchschnitt hatten die Zitronen, die ich kaufte, 55 ml, das sind 3,67 Esslöffel Saft pro Zitrone.

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Norwegian viking http://cooking.stackexchange.com/users/2065

4

2012-12-16 16:40:18 +0000

Ich lebe in Vermont und habe eine Zitrone zum Auspressen für ein Rezept gekauft und 5 plus Esslöffel bekommen, also schätze ich, dass es von 3 bis 4 bis zu noch mehr reichen kann!

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Turtle3intimidator http://cooking.stackexchange.com/users/2065

1

2013-06-18 01:19:33 +0000

Meine Zitronen machen etwa eine Vierteltasse aus. Sie sind mittelgroß, und ich lebe im Nordosten.

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Ailyn Dinai-Hykes http://cooking.stackexchange.com/users/2065

-1

2013-07-01 21:03:00 +0000

Ich denke, zwischen 2 und 6 Esslöffel, je nachdem, wie viel Zitronenaroma Sie wünschen.

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Mally http://cooking.stackexchange.com/users/2065

-3

2013-11-09 19:50:44 +0000

Beginnen Sie mit 3 TBL und stellen Sie sich dann auf IHREN Geschmack ein!

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user21193 http://cooking.stackexchange.com/users/2065

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FoodTasted http://cooking.stackexchange.com/users/2065 · Accepted Answer · 2010-11-12 16:34:13 +0000

32

2010-11-12 16:34:13 +0000

Sie kann sich nach der Größe der Zitrone und der Jahreszeit richten. Eine mittelgroße Zitrone ergibt 2-3 Esslöffel Saft, während eine größere Zitrone 14 Tassen (4 Esslöffel) ergeben kann. Sie müssen sich nur entscheiden, wie viel Zitronengeschmack Sie in Ihrem Rezept haben möchten, und welche Anzahl Sie wählen.

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FoodTasted http://cooking.stackexchange.com/users/2065