Ich backe einen Kuchen und das Rezept verlangt eine 900g/2lb-Brötchenform. Wie finde ich heraus, ob die Brotdose, die ich habe, die richtige Größe hat - oder wie finde ich heraus, wie groß meine Dose ist, damit ich weiß, ob ich das Rezept entsprechend skalieren muss?
Sie sehen eine Brotschale von 8,5" x 4,5" x 2,5" (oder 7,25" x 4,5" x 3,5", hochseitiges Modell). Wenn Sie eine andere Form verwenden möchten, könnte dies die Textur des Kuchens beeinflussen, aber Sie müssen den Volumenunterschied von dort aus berechnen. Etwas um die 100-114 Kubikzoll. (Länge x Breite x Höhe).
Normalerweise ist die Antwort die Verwendung eines Umrechnungstabellendiagramms. Google stellt viele zur Verfügung, aber dieses ist spezifisch für Kuchenformen.
In Ihrem Fall ist die Gewichtsmessung jedoch ziemlich unüblich. Bei Umrechnungstabellen für Pfannen geht es normalerweise um das Volumen. Angenommen, es handelt sich um eine Umrechnung von flüssigen Unzen, bei der 8 fl. oz. eine Tasse ist, dann benötigen Sie eine 32-Unzen-Pfanne oder eine 4-Tassen-Pfanne. Die Umrechnungstabelle zeigt Ihnen eine Vielzahl von 4-Tassen-Pfannen und auch, wie viele Tassen Ihre Kuchenform fasst, und rechnet dies dann in Unzen und Skala um.