Ich habe etwas konzentriertes Hühnerbrühepulver in einem Glas, aber keine Anleitung, die erklärt, wie es mit Wasser gemischt werden sollte.
Was ist die Standardmischung von Hühnerbrühepulver zu Wasser?
Ich weiß, dass die Konzentrationen je nach Produkt unterschiedlich sein können, aber unter der Annahme, dass dieses Produkt dem Durchschnitt entspricht?
Während ich mit der anderen Antwort völlig übereinstimme, dass dies davon abhängt, was Ihnen gefällt, habe ich gegoogelt und Anleitungen von zwei verschiedenen bekannten Marken gefunden Knorr und Maggi haben tatsächlich sehr ähnliche Anleitungen.
Knorr sagt ein leicht abgerundeter Teelöffel für eine Tasse (250ml) Wasser. Maggi gibt 1 Teelöffel (5g) für 1 Tasse (250ml) Wasser an.
Ich würde also vorschlagen, es mit 1 Teelöffel für 1 Tasse auszuprobieren und zu sehen, ob er angepasst werden muss.
Der Betrag ist völlig subjektiv. Im Allgemeinen bevorzuge ich leichtere Mengen in Suppen und schwerere Mengen in jeglichen Aromastoffen (z.B. Blattkohl oder Brühepulver als Gewürz.) Kochen ist wirklich mehr Kunst als Wissenschaft, daher ist Präzision normalerweise nicht meine oberste Priorität. Für was auch immer Sie kochen, und wenn es sicher ist, fügen Sie eine kleine Menge hinzu, rühren Sie um und schmecken Sie. Hühnerbrühepulver hat normalerweise einen hohen Natriumgehalt, also behandeln Sie es wie aromatisiertes Salz. Wenn mehr “Salzigkeit” erwünscht ist, fügen Sie einen Teelöffel hinzu, rühren Sie um, schmecken Sie und wiederholen Sie.