Was ist das US-amerikanische Äquivalent zu Golden Syrup (UK)?

Honigwaben können mit Honig oder Melasse hergestellt werden, aber der Geschmack wird nicht derselbe sein. Es gibt kein amerikanisches Äquivalent - wir haben Melasse, aber sie ist dunkler. Man kann Maissirup in Rezepten ersetzen, in denen er nicht die Hauptzutat ist, aber hier würde das nicht funktionieren.

Davon abgesehen hat mein örtliches Lebensmittelgeschäft eine britische Lebensmittelabteilung, die goldenen Sirup führt. Sie müssen ihn wahrscheinlich nicht ersetzen, Sie müssen ihn nur in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden.

Ich benutze hier in den USA ständig Sirup; ich finde ihn in der Rubrik “Backen”, aber ich habe ihn, wie die vorherige Antwort, in der Rubrik “International” gesehen. Ich bin sicher, in Großbritannien ist es dasselbe, aber hier kommt er jetzt in gießfreundlichen Plastikflaschen (nur für den Fall, dass Sie ihn in einer anderen Verpackung suchen) und nicht mehr nur in Dosen, wie ich ihn (vor Jahrhunderten) bei der britischen NAAFI in Rheindahlen, Deutschland, gekauft habe. Ich habe den Sirup durch Maissirup ersetzt (mein Neffe ist allergisch gegen Mais), mit großen Ergebnissen (man muß ständig umrühren, wenn man Erdnußkrokant macht, weil er schneller verbrennt, aber er macht ihn trotzdem großartig brüchig, & er macht einen ein bißchen weicheren Trüffel, aber nicht genug, daß die meisten es merken würden), deshalb würde mich interessieren, was passiert, wenn Sie in Ihrer Gegend immer noch keinen Goldenen Sirup finden und Maissirup _verwendet haben. …vielleicht müssten Sie etwas Rohrzucker hinzufügen, damit er nicht zu steif wird (ähem)? Ich bin kein Lebensmittelchemiker, _offensichtlich, aber ich experimentiere gerne mit Lebensmitteln & war von meinen Ergebnissen freudig überrascht. Meine andere Antwort wäre “Amazonas”. Sie haben alles.“

Machen Sie Ihren eigenen goldenen Sirup, indem Sie Zucker und Wasser kochen und etwas Zitronensaft hinzufügen, damit er nicht kristallisiert. Es gibt einige Videos auf Youtube, die Ihnen zeigen, wie man es sich leicht macht und hoffen, dass dies einem anderen Briten hilft, der jetzt in den usa lebt.

Ich finde es merkwürdig, wenn man sagt, in den USA gäbe es kein Äquivalent, da bin ich anderer Meinung. Wir haben seit 1928 goldenen Sirup der Marke Golden Eagle, der bis heute hier von Hand hergestellt wird. Er wird in Fayette, Alabama, hergestellt und ist dem von Lyle bei weitem überlegen. Sie können ihn online bestellen, er kostet $3 pro Pint!! Sie können es im 16 oz oder ganz oben bestellen. Normalerweise kaufe ich das 32 oz für $6. Wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, tun Sie es bitte!! Schauen Sie sich ihre Facebook-Seite GOLDEN EAGLE SYRUP an.

Ich hatte noch nie von goldenem Sirup gehört und fand diesen, als ich ihn gegoogelt habe.

Sie können ihn online bestellen, zum Beispiel bei König Artus .

Und Sie können Ihren eigenen machen, wie in diesem Video .

machen Sie einfach Ihr eigenes…es ist einfach und zum ¼ Preis

In den U.S.A. können Sie Lyles Golden Syrup (11,46 Unzen) in der Rubrik International Foods bei Publix kaufen.