Wie lassen sich braune Flecken aus Töpfen und Pfannen entfernen?

Bar Keeper’s Friend in Pulverform und etwas Ellbogenfett werden dieses Problem lösen. Wenn man es zum ersten Mal in Angriff nimmt, kann es sehr schmerzhaft sein, die Pfanne sauber zu bekommen, aber wenn man danach regelmäßig damit weitermacht, ist es nicht zu schlimm. Großes Reinigungsangebot.

Dies ist etwas abseits der üblichen Pfade, aber versuchen Sie es mit einem lösungsmittelhaltigen Pistolenreiniger (nicht mit Öl).

Ich habe kürzlich (letzte Woche) einen katastrophalen Brand auf einer meiner Pfannen verursacht, als ich sie ganz zu heiß werden ließ, bevor ich ein Steak darauf warf. Nach ein paar hundert Kubikfuß Rauch, einem Rauchmelder, der eher wie eine Luftschutzsirene klang, und der hartnäckigen Entscheidung, mein Steak trotzdem kochen zu lassen, blieb mir ein Innenraum, der etwa 100-mal schlechter war als Ihr Bild. (Das Steak entpuppte sich als perfekt).

Ich probierte die Standard-Google-Empfehlungen Zitronensaft, Essig und Ofenreiniger aus. Sie haben kaum eine Delle hineingemacht.

Aus einer Laune heraus schnappte ich mir eine Dose Birchwood Casey Gun Scrubber® Solvent Degreaser und beschloss, es auszuprobieren.

Wow! Ein gründliches Sprühen, ein Stahlwollepad und eine überraschend geringe Menge Ellbogenschmiere später war die Schmiere, würde ich sagen, zu 99% verschwunden. Ich habe immer noch einen leichten hellbraunen Schimmer auf meiner vorher glänzenden Oberfläche, aber ich denke, besser wird es nicht werden.

In Ihrem Profil steht, dass Sie in Virginia leben, also besteht zumindest eine geringe Chance, dass Sie etwas davon haben. Falls nicht, sollten Sie etwas davon in einem Wal-Mart finden können.

Waschen Sie es natürlich gründlich, nachdem Sie es gereinigt haben.

Update

Meine Pfanne war komplett aus Edelstahl. Gewehre sind aus Stahl und normalerweise ohne jegliche Aluminiumteile. Wenn Ihre Pfanne aus Aluminium ist, würde ich nicht empfehlen, dies zu versuchen, denn ich weiß nicht, was passieren würde.

Ein weiteres Update

Ich hätte nicht gedacht, dass diese Antwort am Ende viele Stimmen erhalten würde. Da dies der Fall ist, möchte ich betonen, dass Sie nicht einfach jedes beliebige_ Waffenreinigungsmittel verwenden sollten, das Sie herumliegen haben. Sie sollten sicherstellen, dass es sich dabei ausschließlich um einen Lösungsmittelentfetter handelt. Wenn es darauf hinweist, dass es in irgendeiner Weise “schützt”, dann vermeiden Sie es. Sehr viele Lösungen beinhalten ein Schutzmittel auf Ölbasis. Dieses ist mit Sicherheit nicht essbar. Sie wollen nichts, was einen Rückstand hinterlässt. Dieses Zeug entfernt alles vom Metall und verdunstet sehr schnell. Waschen Sie Ihre Pfanne danach trotzdem sehr gründlich.

Ich benutze auch barKeepers Friend… ich liebe es. Verwenden Sie jedoch ein Stück zerknüllte Aluminiumfolie, um den Fleck abzuschrubben. Der Fleck geht sofort weg!

Ja, diese sind aus angebranntem Öl.

Stahlwolle sollte es mit ein wenig Arbeit wieder glänzend machen. Beachten Sie, dass dadurch die Oberfläche des “blanken” Edelstahls verkratzt wird.

Das ist allerdings die Außenseite der Pfanne, also wen kümmert das? Selbst wenn Sie vorsichtig sind, werden Sie ähnliche Flecken wieder bekommen - sie sind so gut wie unvermeidlich. Betrachten Sie sie als “Kampfnarben” :-)

Waschen. Gründlich trocknen. Boden mit Ofenreiniger einsprühen. Über Nacht einwirken lassen. Spülen und erneut waschen.

Bearbeiten: Wenn die Innenseite nicht klebrig ist, darf kein Ofenreiniger auf dieses Teil gelangen.

Ich benutzte Weiman Cook Top Cleaner und ein Stück zerknüllte Aluminiumfolie, um den Fleck abzuschrubben. Hat gut funktioniert…

Wenn Ihre Pfanne aus rostfreiem Stahl ist, hatte ich großes Glück, wirklich schlimme Flecken mit einer elektrischen Bohrmaschine mit einer rotierenden Drahtbürste zu entfernen. Am besten macht man das im Freien, da dabei schwarzer Staub entsteht.

Backpulver und Essig funktionierten wirklich gut auf einer Edelstahlpfanne, auf der ich vor ein paar Tagen einige vegetarische Würstchen verbrannt habe. Ich kann seine nur wärmstens empfehlen, da das erforderliche Ellbogenfett nicht sehr viel war.

Ich benutze gerne Barkeeper-Freund oder Bon Ami zusammen mit superfeinem Nass-Trocken-Schleifpapier. Dann schrubbe ich die Pfanne entlang der Maserung des Metalls. In den meisten Fällen ist die Maserung der Pfanne kreisförmig, also lege ich einige alte nasse Handtücher beiseite und schrubbe sie ab. Bei sehr hartnäckigen Flecken verwende ich einen japanischen Rostlöscher, der ein mildes Schleifmittel hat, und beginne, die Pfanne zu reiben, das ist recht wirksam, um die Verbrennungen durch Öl zu beseitigen. Wenn alles andere versagt, gibt es immer noch das Ofenreinigerspray, aber nur als letzte Möglichkeit, es ist ziemlich giftig. Ich würde den Fleck lieber einfach dran lassen, wenn es zur letzten Möglichkeit kommt. Bei meiner Option lohnt sich das nicht. Aber wenn Sie es wirklich sauber haben müssen.

Ich habe ein Spray vom Dollarbaum mitgebracht. Sprühen Sie es auf den Boden von Edelstahlpfannen, lassen Sie es etwa 15 Minuten einwirken und schrubben Sie es mit einem Stahlwascher. Es sollte sich sofort und mit sehr wenig Druck lösen. NuLife Edelstahlreiniger.