Toasten von Sandwichbrot vor dem Einpacken eines Mittagessens - wann ist es angebracht?

Question

2011-10-18 17:51:14 +0000 2011-10-18 17:51:14 +0000

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Toasten von Sandwichbrot vor dem Einpacken eines Mittagessens - wann ist es angebracht?

Wenn ich ein Sandwich zum Frischessen mache, toaste ich das Brot so ziemlich immer. Wenn ich ein Sandwich einpacke, um es später zu essen, tue ich das aber nicht. Ich habe immer gedacht, dass es eklig wäre, kalten Toast zu essen. In letzter Zeit fange ich jedoch an, diese Position zu überdenken. Was würde passieren, wenn ich Brot toaste, ein Sandwich mache und es erst Stunden später esse?

Wenn ich das täte, funktioniert es dann bei bestimmten Brotsorten oder bestimmten Sandwich-Füllungen besser? Spielt es eine Rolle, ob das Sandwich in einer Kühlbox oder in einem bei Raumtemperatur braunen Beutel aufbewahrt wird? Kurz gesagt, ist es jemals eine gute Idee, ein Sandwich zu rösten, das erst Stunden später gegessen wird, und wenn ja, wann?

Quelle

Joshua Carmody http://cooking.stackexchange.com/users/7699

Antworten (3)

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Reven http://cooking.stackexchange.com/users/7699 · Answer 1 · 2011-10-18 19:08:20 +0000

10

2011-10-18 19:08:20 +0000

Normalerweise röste ich die meisten meiner Sandwiches (oder der gegrillten Käsesorte) für Wanderungen und Picknicks. Meine allgemeinen Regeln sind: keine Füllung, die Wasser freisetzt (z.B. frische Tomaten) und in Papier (Seidenpapier oder Serviette) und dann in Plastik oder Folie (oder einen Kühler/Kunststoffbehälter) einwickeln. Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis sie gebraucht werden oder wenn Sie Ihre Tasche packen. Das Papier verhindert, dass die meiste Feuchtigkeit kondensiert und Ihr Brot matschig wird. Es wird nicht die Knusprigkeit von frisch gebackenem Toast haben, aber es ist ziemlich gut.

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Reven http://cooking.stackexchange.com/users/7699

Macromika http://cooking.stackexchange.com/users/7699 · Answer 2 · 2011-10-19 14:46:45 +0000

9

2011-10-19 14:46:45 +0000

Ich stimme mit allem, was die Steuerbehörde gesagt hat, überein. Ein zusätzlicher Hinweis: Stellen Sie sicher, dass der Toast vollständig abgekühlt ist, bevor Sie das Sandwich einpacken. Andernfalls gibt das Brot immer noch Dampf ab, der das Brot erweichen könnte.

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Macromika http://cooking.stackexchange.com/users/7699

Jack toaster http://cooking.stackexchange.com/users/7699 · Answer 3 · 2015-10-25 19:02:34 +0000

1

2015-10-25 19:02:34 +0000

Toasten Sie Ihr Sandwich und legen Sie es dann schnell in Folie in den Gefrierschrank, nur so wird jegliche Feuchtigkeit entfernt und Sie erhalten das perfekte Sandwich.

Quelle

Jack toaster http://cooking.stackexchange.com/users/7699